#15 梅雨目前、猛暑と枝豆

枝豆は難しかった

今年は梅雨入りが遅れている。さすがにそろそろか、と皆思っていたところに猛暑が来た。真夏ような天気で、これから梅雨が来るようには思えない。まさか、このまま夏になってしまうのだろうか。先週末に確認した枝豆の房はサヤエンドウみたいにどれもまだ薄っぺらかった。収穫はまだ先と思った。ところがたった一週間であっという間に房が黄色くなるまでになってしまっていた。まだ青いものは三分の一くらい。しまった。収穫が遅れたのだ。4月に苗を植えて、防虫トンネルの中で大事に育ててきたのに。その他にも気になるのは実の量だ。やや実りも少なかったと思う。急に暑くなった天気の営業だろうか。枝豆は難しいですね。一株が一度きり実をつけるから、つまり一回勝負。今年の挑戦は終わりました。来年はどうしようかな。

ところで味はどうだったかというと、めちゃめちゃ美味しかったのだ。植えたのは黒枝豆。茹でると黒い豆が透けて見える。実は黒いのは薄皮で、その中は綺麗な緑色。三分の一の貴重な房を塩茹でしただけだが、味が濃いから美味い。やっぱり、来年はどうしようかな、

ほうれん草、小ネギ

今日は枝豆のほかに、ほうれん草と小ネギを収穫した。ほうれん草はとても優秀だ。確実に育ち、種をまいてから一月で収穫できる。売っているものと変わらない美味しさ。小ネギは初収穫だ。薬味にしよう。茎と根を残して、葉を収穫したので、また伸びてくるはずだ。小ネギも優秀だ。