田舎暮らしがしたい 田舎暮らしがしたい 奥多摩編
東京都西多摩郡奥多摩町 多摩川上流の渓谷と里山。東京屈指の自然溢れる地、奥多摩。東京都西多摩郡奥多摩町だ。西多摩郡といえば、檜原村も同じだ。檜原村は奥多摩町の南...
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農園生活 #61 新年のダイコン
今年のダイコンも とても良く育った。やっぱり、三浦大根はいい。このフォルム、ボリューム、白過ぎない色味。 鍋、味噌汁、おでん、煮物、こんなにダイコンを美味いと思...
農園生活 #60 暮れる年、儚い農園
2025年もあとわずか 種まきから3ヶ月経ち、カブはもうすぐ採り切り、ダイコンも収穫期に入った。冬至を過ぎて、気温もぐんと下がってきた。いよいよ今年も暮れていく...
農園生活 #59 今年も冬野菜をいただく
カブ 種まきから2ヶ月。一斉に採れるのがカブだ。手間がかからず、とても優秀な野菜。これから毎日食することになる。鍋ものも、漬け物も、何しても美味しい。 里芋 今...
旅の空から(紀行) 旅の空から#6 秋/長崎・五島編
空路、長崎へ 3度目の長崎。最初は高校の修学旅行だった。約40年前だ。次は仕事で長崎大学に立ち寄った。20年くらい前のことだ。さて、今度は妻とのふたり旅。妻とは...
