#31 冬晴れの農園

短い秋が終わり

北風が強くて、もう冬が来てしまった。青々としたダイコンの葉の上に浮かぶのは雲一つない青空と太陽だ。これからは、寒さとともにだんだんと畑仕事がしんどくなっていくだろうが、きっと収穫の喜びが勝るはずだ。頑張ろう。

根の太さはまだ3cm程だ

ダイコンの葉はとてもよく育っているが、まだまだ収穫は先のようだ。太さが7から10cmになったら収穫だというから、まだひと月くらいかかるだろうか。

カブは今日もよく採れる

中カブとのことだが、大きいもので、直径は8cmくらいある。カブは万能だ。昼食のパスタに入れよう。

カブは美味しい、根ももちろんだが、葉も美味しい。種がまだたくさん残っているので、収穫して空いたマルチ穴に、続けて種を蒔いてみた。来週末、芽が出ているだろうか。楽しみにしよう。

サラダ春菊も優秀だ

バンバン育つ。柔らかくて、その名の通り、生のままサラダで食べられる。