神田 更科

蕎麦が好きです。

麺類は総じて好きですが、近年、歳を取るごとに好きになっていると思います。元来、十割蕎麦など、素朴で香りが強い田舎蕎麦が好きだが、今回は珍しく更科蕎麦をいただいた。場所は神田、有名な老舗です。ざるを注文しました。江戸の蕎麦はやっぱり更科ですね、上品なだけではなくて、味、喉ごしが良いですね。更科は美味かった。暑かったので瓶ビールもいただきましたが、キンキンに冷えていました。蕎麦とビールは最高でした。店の雰囲気も素晴らしいですね。店内カウンターに懐かしの黒電話が置いてありました。現役なのでしょうか、そんな趣きがあります。店内のBGMも良いですね。Jポップどころか、演歌でもありません。童謡というのか、唱歌というのが正しいのでしょうか。音楽室にいるような、テレビだと昔のみんなのうた。この店には何故かしっくりくる。聞いているのも中年男ですが、不思議です。ごちそうさまでした。また来たいですね。